Щи из свежей капусты с
картофелем
Капуста
— 120 г, картофель — 60 г, остальные продукты
те же, что и для щей из свежей капусты.
Картофель нарезать дольками и добавить
в бульон после
того, как положили капусту и довели бульон до кипения. В остальном
блюдо готовят так же, как и щи без
картофеля. Ранняя капуста варится
быстрее, и ее закладывают после картофеля.
|