Сварить
бульон (мясной, куриный или из дичи) и
подать в бульонных чашках или тарелках.
Отдельно на тарелке подать гренки. Для
приготовления гренков белый хлеб нарезать
ломтиками толщиной 1/2 см и подрумянить в
духовке.
Гренки
можно приготовить также с сыром. Для этого ломтики хлеба посыпать натертым сыром,
сбрызнуть растопленным маслом и
подрумянить в духовке.
Вместо
гренков можно подать пирожки, сухое печенье,
кукурузные хлопья.
