Холодный
суп с кефиром
Хлеб ржаной — 200 г, кефир — 1л, лук репчатый
— 250 г, огурцы соленые — 200 г, зелень
петрушки — 5 г, соль по вкусу.
Лук и соленые огурцы нарезать соломкой,
добавить тертый хлеб, измельченную зелень
петрушки, соль. Все перемешать и залить
кефиром.
|