Для Вас

    Телятина — 80 г или курица — 80 г, остальные продукты те же, что и для рассольника московского с почками (кроме почек).

     Готовится так, как описано выше, только вместо почек в тарелку кладется заранее отваренная телятина, нарезанная соломкой или кубиками, или кусок отварной курицы.