Это что-то! Такого уникального салата мне еще вкушать не доводилось! И все, казалось бы, просто: куча совершенно попсовых продуктов, отнюдь не дорогих, не изысканных. Но, ребята, когда на новый год, натанцевавшись вдоволь и выпив водочки, сядешь такого салата откушать – просто дух захватит! Короче, рецепт таков. Что нужно: банка консервированных ананасов, один нормальных размеров окорочок, две добротные луковицы, три дольки чеснока, сто граммов пряного сыра и банка майонеза. Вот и все.
Способ приготовления новогоднего салата таков. Берем
любую салатницу или просто вазу. На дно раскладываем толстым слоем
порезанные кубиками консервированные ананасы. Щедро заливаем их
майонезом, посыпаем мелко порезанным чесноком. Вторым слоем будет
окорочок, предварительно, естественно, сваренный (без соли!) и
разломанный (!) руками на мелкие части-ворсинки. Второй слой должен быть
примерно в два раза толще первого. Слой окорочков также обильно
заливаем майонезом, посыпаем чесноком. Далее следует слой предварительно
пассированного лука. Этот слой – самый важный. Он должен быть равен по
толщине второму слою. И именно этот слой (!) надо обильно посолить.
Вновь заливаем почти получившийся салат майонезом. Чеснока уже не нужно!
Всё, новогодний салат почти готов. Осталось только
посыпать его сверху тонким слоем натертого на терке пряного сыра. А
теперь важно: салат «Грехи молодости» нужно подавать к столу теплым. Для
этого разогреваем его в микроволновке до 40-50 градусов.
Любая, даже самая невероятная компания изысканных гурманов будет сильно
удивлена приятными впечатлениями от этого кулинарного шедевра!
